熟したトマト・オニオン・ハラペーニョ等で作ったピリ辛のレッドソース。熟したグリーントマト・オニオン・ハラペーニョ等で作った酸味が爽やかなグリーントマトソース。

11.チレハラペーニョ

13.乾燥唐辛子